うちの濃縮だし 香香 @cook_40028591 毎朝のみそ汁に。煮物に。このレシピの生い立ちうちの味のベースです。たぶん。 もっと読む 毎朝のみそ汁に。煮物に。このレシピの生い立ちうちの味のベースです。たぶん。 もっと読む うちの濃縮だし 香香 @cook_40028591 毎朝のみそ汁に。煮物に。このレシピの生い立ちうちの味のベースです。たぶん。 もっと読む 毎朝のみそ汁に。煮物に。このレシピの生い立ちうちの味のベースです。たぶん。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 昆布 ２ｃｍ角 四枚 煮干 ４匹 干し椎茸 ４かけ(欠けてなければ一個) 厚削り節 ひとつかみ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 うちは四人なので、何でも「よっつ」いれてます。材料は、多くても少なくても、種類が足りなくても、違っても、ＯＫです。自分ち味で良いのです。 2 鍋に①と水(1リットル弱)を入れ、強火にかけます。フタはしないでね。 3 沸騰したらアクをとって、弱火にし、半量になるまで煮詰めます。アクをこまめに取ると澄んだダシになります。(たまにサボります。) 4 だいたい２０～３０分で半分になります。火を止めてそのまま冷まし。 5 保存容器に入れ、冷蔵庫へ。薄めて使います。 コツ・ポイント 一週間くらいで使い切ってくださいね。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17441765 コピーしました！ 香香 @cook_40028591 2005/09/21 11:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ほししいたけ 煮干 コンブ 似たレシピ その他のレシピ 作り置きにも★タコとセロリのマリネサラダ プロテインコーヒーゼリー 冷凍OK◎鶏むね肉の粉チーズ焼き 卵1個でできる! だし巻き卵 冷凍OK！ピーマンとツナの旨塩炒め🫑🐟 韓国海苔巻き（キンパ） ☆★激うま！！夏野菜の煮物☆★ かしわめし 肉団子とうずらの玉子の甘酢あんかけ エリンギの豚肉巻き かしわめし 超簡単おからバーグ 昔風なコロッケ いつかの和風スパゲッティーな昼下がり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441765
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