☆★激うま！！夏野菜の煮物☆★
☆あさママ☆ @cook_40029877
これは簡単なのにほんっとにおいしくてびっくりだよ。食べた人は皆絶対おいしい！！てゆってくれて、夏野菜の煮物なのに我が家では１年中食卓に出ています。白いご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
前、なんかのテレビでやっていたのをアレンジしてってこうなりました。
☆★激うま！！夏野菜の煮物☆★
これは簡単なのにほんっとにおいしくてびっくりだよ。食べた人は皆絶対おいしい！！てゆってくれて、夏野菜の煮物なのに我が家では１年中食卓に出ています。白いご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
前、なんかのテレビでやっていたのをアレンジしてってこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はどでかく切る。ナスだったら１本を３等分位でほかのものもそれ位の大きさに合わせて切っておく。
- 2
少し多めの油で、つぶしたにんにくを炒めて、香りがある程度でたら肉→ナスの順に炒める。
- 3
ナスがいい色になったら、かぼちゃ、玉ねぎ、トマトを入れて全体に油が回ったら、調味料と水を全部入れてふたをする。
- 4
ふたをしたら弱火にしてそのまま２０～２５分ほっときます
- 5
最後に、ふたをとってピーマンを入れて３分～５分。これで出来上がり☆★びっくりする位とろけるよ～
- 6
コツ・ポイント
とにかく野菜はどでかく切る！じゃないととけてなくなっちゃうから。そん位柔らかくてトロトロにおいしくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443154
