トマトは８つ切りにしてお皿に盛ります。

削り節をばさーっ、と乗せ、青じそを千切り（今回は細めですが、ざく切りでも）にしてトマトに乗せる。

食べるときにポン酢しょう油をかけて召し上がれ。