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たれぱんちゃん
たれぱんちゃん @cook_40018657

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材料

2人分
  • いちご 好きなだけ
  • ザラメ(またはグラニュー糖) いちごの50~80%
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタをとり、鍋に入れてザラメをかけ、汁が出るまでおく。

  2. 2

    ザラメがとけてジュースがにじみ出たら、火にかけて、アクを取りながら煮る。

  3. 3

    一煮立ちしたら火をとめて、上澄みをとる。

コツ・ポイント

かき混ぜすぎると にごってしまいます。
水で薄めて飲んだり、かき氷にかけたり、ゼリーにしたりして食べます。

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たれぱんちゃん
たれぱんちゃん @cook_40018657
2005/08/26 09:43に公開

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イチゴ

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