牛肉となす＆卵いため

牛肉となす＆卵いため-レシピのメイン写真

牛肉となす＆卵いため

個湯期 @cook_40028147

昨日の晩ご飯におかずとして
作りました！
味は、ポン酢で味付けをしたから
さっぱりとしてあぶらっぽく
ありませんでしたヾ(≧∇≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
まず最初に牛肉をいためて
赤いところがなくなったら
なすを入れていためて下さい！
なすがキツネ色ぐらいになったら
卵を入れてポロポロ卵にして
最後の仕上げはポン酢で！

昨日の晩ご飯におかずとして
作りました！
味は、ポン酢で味付けをしたから
さっぱりとしてあぶらっぽく
ありませんでしたヾ(≧∇≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
まず最初に牛肉をいためて
赤いところがなくなったら
なすを入れていためて下さい！
なすがキツネ色ぐらいになったら
卵を入れてポロポロ卵にして
最後の仕上げはポン酢で！

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個湯期 @cook_40028147

昨日の晩ご飯におかずとして
作りました！
味は、ポン酢で味付けをしたから
さっぱりとしてあぶらっぽく
ありませんでしたヾ(≧∇≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
まず最初に牛肉をいためて
赤いところがなくなったら
なすを入れていためて下さい！
なすがキツネ色ぐらいになったら
卵を入れてポロポロ卵にして
最後の仕上げはポン酢で！

昨日の晩ご飯におかずとして
作りました！
味は、ポン酢で味付けをしたから
さっぱりとしてあぶらっぽく
ありませんでしたヾ(≧∇≦*)ﾉ
このレシピの生い立ち
まず最初に牛肉をいためて
赤いところがなくなったら
なすを入れていためて下さい！
なすがキツネ色ぐらいになったら
卵を入れてポロポロ卵にして
最後の仕上げはポン酢で！

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材料

4人分

牛肉 200㌘
なす　　 2本
卵 5個
ポン酢フライパン2週半くらい

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作り方

1

まず最初に油が入った
フライパンに牛肉を
入れ、赤いところが
なくなるまでいためます。
2

赤いところがなくなったら
今度は小さく切った
なすを中に入れて
キツネ色になるまで
良くいためて下さい。
3

キツネ色になったら
といだ卵を中に入れて
半熟ぐらいになったら
1回火を止めてポン酢を
入れてください。
4

また火をつけて
ポロポロになるまで
いためて下さい。
そしてお皿にもっければ
出来上がり！

コツ・ポイント

味は、醤油ではなく、
ポン酢でヾ(≧∇≦*)ﾉ

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個湯期

個湯期 @cook_40028147

2005/08/16 00:08に公開

料理が大好きな小６　(*｀･ω･)ゞﾃﾞｼ!!~~-v(｀･д+´･)｡o○(夜)(露)(死)(苦)

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このレシピのキーワード

炒めものなす牛肉卵

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