＊茹でたてのパスタに大サジ一杯くらいでもＯＫです。
＊バジルは５月ごろ種をまいておけば、６月には収穫できます。
＊バジルの香りは、精神安定の作用がありますよ！
このレシピの生い立ち
夏にはワサワサと生い茂るハーブ・バジル。だけど匂いがきついためかバッタに食べられてしまいます。買えば高いしみすみす枯らしてしまうわけにはいかないので、大量に使用できるペーストを作ってみました。ひと夏で、５回は作り、友人に配りました。とても好評で、とても喜ばれました。