作り方
- 1
粉類をふるう オーブンは170度で余熱。レーズンは洋酒につけておく
- 2
バターと砂糖をすりまぜ白っぽくなったら卵も入れてまたしろっぽくなるまでまぜる
- 3
粉類をざっくりまぜてかたに流してオーブンヘ。170度で30分から35分です
コツ・ポイント
レーズンをなんでもいいから洋酒につけること
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ヨーグルトとレーズンの風味・酸味をふんわりと味わうパウンドケーキです。レーズンなしでも十分酸味はあります。 ヨーグルトが多いのでしっとり、ややもっちりとしています・・・というか、1個分(500g)使ってよく焼けたよなぁ、と(苦笑。 nin -
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その他のレシピ
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