8月19日のお弁当

やちよ
やちよ @cook_40027481

今日は母さんは復帰!
復帰記念に弁当作ってあげましたw(^▽^)wもちろんパピーのもね(笑
このレシピの生い立ち
昨日のキノコの応用ですね。
鶏の醤油煮は本で読みました。

8月19日のお弁当

今日は母さんは復帰!
復帰記念に弁当作ってあげましたw(^▽^)wもちろんパピーのもね(笑
このレシピの生い立ち
昨日のキノコの応用ですね。
鶏の醤油煮は本で読みました。

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材料

2人分
  1. ●ニンジンとカボチャのきんぴら
  2.   ニンジン
  3.   カボチャ
  4.   サラダ油
  5.   しょうゆ 大匙2
  6.   みりん 大匙1
  7.   砂糖 小さじ1
  8. ●鶏肉の醤油煮
  9.   鶏肉
  10.   醤油 大匙4
  11.   酒 大匙1
  12. ●キノコの卵とじ
  13.   キノコ 8月18日のレシピ
  14.   卵 2個
  15. ●オクラの昆布和え
  16.   オクラ
  17.   塩吹き昆布

作り方

  1. 1

    ●ニンジンとカボチャのきんぴら(写真右)
    ニンジン、カボチャを千切りして油を引いたフライパンでいためる。火が通ったら調味料をかけてさらにいためて水気を飛ばす。最後にゴマをかけるとさらにGOOD!

  2. 2

    ●キノコの卵とじ(写真左)
    昨日のキノコ煮を作って、溶き卵を入れて蓋をして似る。卵が固まったらできあがり。

  3. 3

    ●鶏肉の醤油煮(写真左)
    鶏肉は耐熱皿に入れてフォークで穴を開けておく。調味料をかけて10分ほど置いておく。かるくラップをかけて500wの電子レンジで8分加熱する。

  4. 4

    ●オクラの昆布和え(写真右)
    さっとゆでたオクラをスライスして塩吹き昆布であえる。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

母さんが復帰してよかったo(V▽V*
)みなさんも夏風邪には注意っ。。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やちよ
やちよ @cook_40027481
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バスケと映画の大好きな好きな中3です!もちろん料理も(●^-^●)って言っても料理は失敗の毎日(ーwー;)でも、どんなものを作っても絶対に食べて感想を言ってくれるうちの家族にはいつも感謝感謝です♪
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