すごくおいしい！砂肝とクレイズンの水菜サラダ
artemis @cook_40016029
粗挽きこしょうをきかせたサラダです＾＾砂肝LOVEな方に＾＾
このレシピの生い立ち
砂肝、メインにするほど量がなくて（＝＝）ムムム
冷蔵庫にあるもので創作＾＾
すごくおいしい！砂肝とクレイズンの水菜サラダ
粗挽きこしょうをきかせたサラダです＾＾砂肝LOVEな方に＾＾
このレシピの生い立ち
砂肝、メインにするほど量がなくて（＝＝）ムムム
冷蔵庫にあるもので創作＾＾
作り方
- 1
砂肝は固い部分を除き、一口大にカット。フライパンにガーリックオイルを熱し、強火で炒め、表面の色が変わってきたら酒を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする。チリっといったら火を止め塩こしょうして皿に取る。
-
- 2
水菜はよく洗い３ｃｍ程度に切り、ボウルにクランベリーと共に入れておく。☆を合わせておく。
-
- 3
砂肝が冷めたらボウルで全ての材料を合わせて出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
マヨネーズはＱＰのコレステロール０を使いました。これ、けっこうゆるめなので、のばす豆乳はお好みで＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442453
