薄力粉、きな粉は一緒にしてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱します。すり胡麻が無ければ、胡麻はすり鉢等ですっておきます。無塩バターはポマード状に柔らかくします。泡だて器でよく混ぜます。

砂糖も加えてよく混ぜます。

ふるっておいた粉類、塩、おから、すり胡麻を加えます。

ゴムへらで切り混ぜします。ポロポロ状態で！均一なバランス加減になればOK。なるべく、混ぜすぎない方がいいです。

厚手のビニール（ジップロック等）に生地を入れ、ビニールの上から揉んで一まとめにします。

麺棒で生地をのばします。

ビニールをはさみでカットします。生地を適当な大きさにカットします。

竹串で飾り穴をつけます。

クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで20～30分焼きます。

焼けたら、網でさまして、完全にさめたら、密閉容器で保存します。

ザクザク！胡麻の香りが～！

kumikenさん作！ブログで紹介していただいきました！
http://yaplog.jp/
kumiken/archive/80
と～っても！美味しいそうです。kumikenさんも大豆好きなんですよ～！ありがとうございました。