ダイエットにも(^。^)やわらかココナッツ寒天
aoinyaomi @cook_40029800
寒天ダイエットで色々つくってます。お気に入りはコレ！！
このレシピの生い立ち
固い寒天デザートに飽きてきてゆるめの寒天レシピを模索中・・・
ダイエットにも(^。^)やわらかココナッツ寒天
寒天ダイエットで色々つくってます。お気に入りはコレ！！
このレシピの生い立ち
固い寒天デザートに飽きてきてゆるめの寒天レシピを模索中・・・
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に寒天、水(またはお湯)、お好みで砂糖（我家はハチミツ)を入れる
- 2
レンジで加熱。
水なら４分くらい？
お湯なら２分くらいかな？ぐつぐついって寒天が完全に溶けるまで。
但し、あふれてくることもあるので気をつけてみててください - 3
スプーンでよく混ぜ完全に溶かす(ここで不精すると変に塊が出来て口あたり悪くなります)
- 4
荒熱がとれたら
(５０度くらい、あまり冷やしすぎると固まり始めちゃうので注意)
ココナツジュースと牛乳をあわせた４００ｃｃを一気に流しいれ、あわだて器等ですばやくかき混ぜる - 5
あとは冷蔵庫で冷やして、フルーツ等飾って召し上がれ(^。^)
コツ・ポイント
基本的に適当に作ってるんで細かい調整はおまかせします(^。^)すいません写真は少し固めの時をのせてます。固めの場合は牛乳を１００ｃｃにするといいと思います。
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