簡単おつまみ＊ササミのスパイシー＆ハーブグリル
切って・のせて・後はオーブントースターにおまかせ♪我が家の怪獣が大好きな「おつまみ」です（*' '*）いつものごとく「目分量」ですので分量はだいたいの目安でごめんなさい。
このレシピの生い立ち
お安いササミで、何か「おつまみ」を作れないかな？と・・イタリアンが好きな怪獣用に、それっぽい物を考えました（笑）
簡単おつまみ＊ササミのスパイシー＆ハーブグリル
切って・のせて・後はオーブントースターにおまかせ♪我が家の怪獣が大好きな「おつまみ」です（*' '*）いつものごとく「目分量」ですので分量はだいたいの目安でごめんなさい。
このレシピの生い立ち
お安いササミで、何か「おつまみ」を作れないかな？と・・イタリアンが好きな怪獣用に、それっぽい物を考えました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
▲耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗っておきます▲
筋をとって、そぎ切りしたササミを、▲の耐熱皿になるべく重ならない様にのせていきます。 - 2
1のササミに●の材料をササミ全体にのせていきます。順番は●粗塩・全体的にふります。（気持ち強めで）●粗引き黒コッショウ（我が家はコショラーなので沢山ガリガリとふります）●ガーリックパウダー（ササミ全体にふります）●レモンペッパー（なくても可です。）
- 3
2の続きです・・●乾燥オレガノ（お好み量）乾燥バジル（お好み量）●ケイパー（ササミのそぎ切り1枚に対して1粒の分量です。お好きな方は多めで）●スタッフドオリーブ（1粒を三等分にカットで、ササミのそぎ切り1枚に対して1枚の分量です。お好きな方は多めで）
- 4
3の続きです・・（続きばかりでスミマセン(ﾟДﾟ;)●カラーピーマンみじん切り（赤・黄・緑・・お好みで。量もお好みで）
- 5
●の材料を全てのせ終わったら、上からEXバージンオリーブオイルをまわしかけ、オーブントースターでササミに火がとおるまで焼きます。
- 6
☆を焼き上がったササミに添えて、お好みで粒マスタードをチョコっとのせたりレモンを絞ってお召し上がり下さい♪
- 7
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
焼くとササミから美味しい旨味スープが出ますので、軽くトーストしたフランスパンに、スープをつけて頂いても美味しいです♪
コツ・ポイント
焼き過ぎるとササミが固くなってしまいます。焦げ目がつくくらい焼いてしまうと固くなってしまうと思います。ササミに火が通ったくらいがジューシーで美味しいです。オーブントースターの種類にもよりますので、なれるまでは確認しながら焼いて下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
