キャンディーのようなアイス。
初めはさくっとしているけど、口の中で滑らかに溶ける、口解けのいいアイス。
ハチミツ独特の甘さがｇｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
パリではなかなか手に入らないお抹茶でアイスが食べたくなって、昔作ったアイスのうろ覚えを改良しました。