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チゲ鍋
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チゲ鍋-レシピのメイン写真

チゲ鍋

senna_zo
senna_zo @cook_40022361

辛さは豆板醤で調整♪ この分量だと、ちょい辛くらいだよ。

辛さは豆板醤で調整♪ この分量だと、ちょい辛くらいだよ。

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senna_zo
senna_zo @cook_40022361

辛さは豆板醤で調整♪ この分量だと、ちょい辛くらいだよ。

辛さは豆板醤で調整♪ この分量だと、ちょい辛くらいだよ。

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材料

2人分
  • キムチの素 大3
  • 豆板醤 小1
  • みそ 大2
  • 塩 小1/2
  • 水 1L
  • こんぶだし 4グラム(スティック1本)
  • 鶏がらスープの素 大2
  • 酒 小1
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作り方

  1. 1

    スープを煮立てます。

  2. 2

    お好みの野菜(もやし、ニラ、キャベツ、エリンギ)、豆腐、白滝、豚肉を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ニラは一番最後に加えて、さっと火が通るくらいでOK♪火を通しすぎると色が悪くなるよ。

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senna_zo
senna_zo @cook_40022361
2005/08/12 03:49に公開
熱いものは熱いうちに食べたいよ!おいしいもの、食べたいよ!ダイエット(健康な食事)も大事だよ♪
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チゲ 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443203
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