
キャベツサラダ
キャベツの処理に困ったらこれ!!いくらでも食べられます。
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キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、芯も甘くて美味しいので包丁で薄切りにし、レンジで柔らかくなるまでチンする。(我家は無水鍋で茹でます。)
茹だったキャベツをボウルに入れサラダ油をかけまんべんなく混ぜる。(油をかけすぎるとギトギトになるので程々がいいです。)
そしてめんつゆをかけ混ぜ合わせる。(味をみながら入れてください。)
海苔を細かくちぎってかけて出来上がり♪
これで我家は1回でキャベツ半分食べてしまいます。
必ず油でキャベツをコーティングしてからめんつゆをかけてください。
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