夏野菜のミートグラタン

yaichin @cook_40012775
なす、トマト、ピーマンなど夏野菜をミートソースでグラタンにしました。夏にも熱々の料理を食べて夏ばて知らず!!一人1本のナスを使ってもぺろりと食べられます。(我が家では一人1.5本~2本で作ります)
このレシピの生い立ち
豊田SHI農園の野菜をおいしく味わいたいと作りました!
夏野菜のミートグラタン
なす、トマト、ピーマンなど夏野菜をミートソースでグラタンにしました。夏にも熱々の料理を食べて夏ばて知らず!!一人1本のナスを使ってもぺろりと食べられます。(我が家では一人1.5本~2本で作ります)
このレシピの生い立ち
豊田SHI農園の野菜をおいしく味わいたいと作りました!
作り方
- 1
ナスは薄い輪切り、または半月切りにして、油を引いたフライパンで軽く焼く
- 2
トマトは薄切り、ピーマンは薄く輪切りにする
- 3
耐熱皿にナス、トマトを盛り付け、ミートソース、チーズ、ピーマンをのせ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く
コツ・ポイント
かぼちゃやジャガイモの薄切りを入れてもおいしいです。きのこもいけます。ご飯の上にのせて焼くと、ドリアにも!!
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