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焼きゴマ団子
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焼きゴマ団子-レシピのメイン写真

焼きゴマ団子

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

中華のゴマ団子をイメージして作りました。油で揚げないからヘルシー♪中はもちもちで、周りはカリカリです。
このレシピの生い立ち
ゴマ団子が好きなんだけど、カロリーも気になるので、オーブンで焼くレシピを考えました。

中華のゴマ団子をイメージして作りました。油で揚げないからヘルシー♪中はもちもちで、周りはカリカリです。
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ゴマ団子が好きなんだけど、カロリーも気になるので、オーブンで焼くレシピを考えました。

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焼きゴマ団子

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

中華のゴマ団子をイメージして作りました。油で揚げないからヘルシー♪中はもちもちで、周りはカリカリです。
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ゴマ団子が好きなんだけど、カロリーも気になるので、オーブンで焼くレシピを考えました。

中華のゴマ団子をイメージして作りました。油で揚げないからヘルシー♪中はもちもちで、周りはカリカリです。
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材料

約12個分
  • 白玉粉 150g
  • 牛乳(または水) 130~135cc
  • ごま油(またはサラダ油) 小さじ2
  • すりゴマ 大さじ1
  • あんこ 60gくらい
  • *すりゴマまたは炒りゴマ 大さじ2~3くらい
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱しておく。*印のゴマはお皿に広げておく。

  2. 2

    ボウルに白玉粉を入れ、人肌くらいに温めた牛乳を加えて練り混ぜる。ごま油とすりゴマ大さじ1を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2を等分し、あんこを包んで丸める。お皿に広げたゴマの上を転がし、周りにゴマを付ける。

  4. 4

    3を天板に並べ、オーブンで25分くらい焼く。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2005/09/14 02:21に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

牛乳 白玉粉 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443447
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