さつまいもを1センチ角に切って水に5分ほどさらすよ。
クリームチーズはレンジで20秒くらい温めて柔らかくしておくよ。

さつまいもを鍋にひたひたの水からゆでるよ。
沸騰したら中火で6～7分。竹串がすっと刺さればＯＫだよ。
【ソース】の材料を混ぜておくよ。

ゆであがったさつまいもと【ソース】を良く和えて出来上がりだよ。