鶏肉のチーズ焼き

mekabusan
mekabusan @cook_40022059

おつまみや、お弁当のおかずがちょっと足りないときに、冷凍保存しておけばすぐに使えて便利。ささみ、ムネ肉、モモ肉、手羽先など、どんな部位でもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
ささみのにんにくしょうゆ漬けは、うちのお弁当おかずの定番です。

鶏肉のチーズ焼き

おつまみや、お弁当のおかずがちょっと足りないときに、冷凍保存しておけばすぐに使えて便利。ささみ、ムネ肉、モモ肉、手羽先など、どんな部位でもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
ささみのにんにくしょうゆ漬けは、うちのお弁当おかずの定番です。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ササミモモ肉ムネ肉手羽先)お好みで 200gくらい
  2. にんにく スライス1かけ分
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. チーズ

作り方

  1. 1

    ビニール袋にスライスしたにんにく、醤油、酒を入れ、鶏肉を入れて軽く揉みます。

  2. 2

    冷蔵庫で、30分程度寝かせ、軽く汁気を取って、フライパンやオーブントースターで焼きます。
    ★マヨネーズと粉チーズをのせて、オーブントースターで焼く
    ★そのまま焼いてから、大根おろしをのせて
    ★ピザ用チーズをのせて焼く

  3. 3

    下味をつけた後、小分けして冷凍しておけば、1ヶ月程度保存可能。

  4. 4

    ささみのニンニクしょうゆ漬けを網で焼いて、たっぷりの刻みネギとラー油をひとたらし。
    ちょっとしたおつまみにも便利です。

コツ・ポイント

★「さけ・さかな・ねこ」本館もよろしく!http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/★

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mekabusan
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お酒とウマイつまみをこよなく愛す30代。相方と猫三匹を相手に、おうち居酒屋開店中です。
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