ビニール袋にスライスしたにんにく、醤油、酒を入れ、鶏肉を入れて軽く揉みます。

冷蔵庫で、30分程度寝かせ、軽く汁気を取って、フライパンやオーブントースターで焼きます。
★マヨネーズと粉チーズをのせて、オーブントースターで焼く
★そのまま焼いてから、大根おろしをのせて
★ピザ用チーズをのせて焼く

下味をつけた後、小分けして冷凍しておけば、1ヶ月程度保存可能。