青汁ゼリー（ゴーヤ）
tyako @cook_40024847
ジュースが美味しかったのでゼリーも作ってみましたあ(^_-)中々いけますよ～～
このレシピの生い立ち
ジュースが美味しかったのでゼリーも作ってみましたあ(^_-)
青汁ゼリー（ゴーヤ）
ジュースが美味しかったのでゼリーも作ってみましたあ(^_-)中々いけますよ～～
このレシピの生い立ち
ジュースが美味しかったのでゼリーも作ってみましたあ(^_-)
作り方
- 1
ゴーヤはわたを取りざくきりにする。フードプロセッサーに材料全部入れ1分かける。
- 2
ボールに1を茶こしかガーゼでこす。
- 3
鍋にクリアガーと2を入れ良く混ぜ合わせ、火にかける。
クリアガーが溶けたら火を止める。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。 - 4
食べる時に生クリームをかけてください。
苦味が和らぎとても美味しいです。
そのままでもあまり苦味は感じませんよ
コツ・ポイント
火にかける時間は短めにクリアガーが溶けたら火を止める。沸騰させたり時間を長くかけると色がくすみます。
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