作り方
- 1
ズッキーニは1cmくらいの輪切りにします。
ベーコンは1cmくらいの短冊切り、ニンニクはスライスします。イタリアンパセリも細かく刻んでおきます。 - 2
フライパンに多めのオーリプオイルを入れ、ニンニク・ベーコンを入れ、火をつけます。
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、ズッキーニをいれ、裏返しながら焼き色がつくまで焼きます。
(ニンニク・ベーコンは焦げる前に取り出します) - 4
塩・胡椒・クレイジーソルトを振り掛けます。(割としっかり味を付けてください)
- 5
ズッキーニをお皿に載せ、ベーコン・ニンニク・イタリアンパセリをふりかけて、出来上がり~
コツ・ポイント
カリカリベーコン&ニンニクチップ&イタリアンパセリがポイントです。
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