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たこさん
たこさん @cook_40024490

友達から教えてもらったレシピをアレンジして使っています。

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材料

マフィン型8個分
  • 小麦粉 260g
  • コーンミール 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 三温糖 90g
  • バター 100g
  • 牛乳 225cc
  • 卵 2個
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    粉類をふるいにかける

  2. 2

    砂糖を加えてよく混ぜる

  3. 3

    別のボールに卵を溶き、牛乳と溶かしたバターを加えてよく混ぜる

  4. 4

    粉類に3を加えてざっくりと手短に混ぜる

  5. 5

    型に流しいれて175℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

焼く前にコーンミールを上にかけておくと風味が増します。
蜂蜜と相性ばっちり☆

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たこさん
たこさん @cook_40024490
2005/09/23 14:59に公開
お料理・お菓子作りは好きなのですが、結構適当なのでいつも違う味になってしまったり… みなさんのレシピも参考にしつつ、自分のレシピも載せていきたいと思っていますが、特にオリジナルは調味料など目分量なので、かなり適当な分量になっているかも(^^ゞ
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このレシピのキーワード

コーン バター 牛乳 卵 小麦粉

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