ボールにピザ生地の材料をいれてこねて途中でバジルをペーストにしたものを混ぜ込んでこねあがったら濡れフキンをかけて発酵させる。

生地を二つにわけて天板に延ばし、トマトソース、スライスたまねぎ、生ハム、モッツァレラいりのとろけるチーズをのせる。

２１０℃のオーブンで焼く２０分焼く。