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茎わかめときゅうりの酢の物
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茎わかめときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

茎わかめときゅうりの酢の物

ikumi40
ikumi40 @cook_40016859

市販のおつまみ用の茎わかめをあっさりサラダ風にした感じ。三杯酢はつくるのがめんどくさいのですし酢で代用しました。

市販のおつまみ用の茎わかめをあっさりサラダ風にした感じ。三杯酢はつくるのがめんどくさいのですし酢で代用しました。

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茎わかめときゅうりの酢の物

ikumi40
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市販のおつまみ用の茎わかめをあっさりサラダ風にした感じ。三杯酢はつくるのがめんどくさいのですし酢で代用しました。

市販のおつまみ用の茎わかめをあっさりサラダ風にした感じ。三杯酢はつくるのがめんどくさいのですし酢で代用しました。

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材料

  • 茎わかめ 適量
  • きゅうり 適量
  • ミョウガ 適量
  • 塩 適量
  • ゆかり 適量
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    茎わかめは長時間水に漬けて塩気を抜き、5センチぐらいにカットします。

  2. 2

    きゅうりは細く切り塩もみして水気を抜きます。

  3. 3

    1と2を混ぜてミョウガのみじん切り、ゆかり、すし酢を入れて混ぜて一晩置いて出来上がり。

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ikumi40
ikumi40 @cook_40016859
2005/08/02 14:09に公開
フードコーディネーター三級美術家?料理研究家?目指すは芸術界のカリスマ主婦・・・。
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このレシピのキーワード

酢のもの みょうが キュウリ 茎わかめ

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