夏野菜の冷汁 ikumi40 @cook_40016859 レピマガが冷汁だったので食べたくなって家にあるものでつくってみました。普通の味噌汁を冷やすのかなと思ったら、少し違うんですね。 もっと読む レピマガが冷汁だったので食べたくなって家にあるものでつくってみました。普通の味噌汁を冷やすのかなと思ったら、少し違うんですね。 もっと読む 夏野菜の冷汁 ikumi40 @cook_40016859 レピマガが冷汁だったので食べたくなって家にあるものでつくってみました。普通の味噌汁を冷やすのかなと思ったら、少し違うんですね。 もっと読む レピマガが冷汁だったので食べたくなって家にあるものでつくってみました。普通の味噌汁を冷やすのかなと思ったら、少し違うんですね。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 きゅうり １本 ゴーヤ 1/4 なす 1本 ミョウガ ２個 味噌 好きな種類をブレンドして適量 ごま 適量 ダシ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きゅうり、ナス、ゴーヤは薄くスライスして塩でもみ３０分ぐらい置き水気を抜きます。 2 すり鉢にゴマをいれ細かくすり、味噌を加えて更にすり混ぜダシを加えながらちょうど良い濃さにのばしていきます。 3 1の具を混ぜいれて冷蔵庫で、又は氷なんかで冷やしていただきます。温めない分ダシ、ゴマを多めに入れてコクを出します。薬味は大葉が相性がいいかな。 4 こちらは磯の風味バージョン。シズという魚を茹でた汁をダシにして白味噌をのばし生の青海苔を入れました。 コツ・ポイント 一晩冷やしてしまうと少し塩辛くなりすぎてしまうかも。氷などを入れて出来立てを食べるのが美味しいと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17443756 コピーしました！ ikumi40 @cook_40016859 2005/08/02 13:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー フードコーディネーター三級美術家？料理研究家？目指すは芸術界のカリスマ主婦・・・。 もっと読む このレシピのキーワード 冷や汁 なす ゴーヤ みょうが キュウリ ゴマ 味噌 似たレシピ その他のレシピ 超簡単！常備菜、大豆の煮物 ほうれん草とウインナーのコンソメソテー 【離乳食後期～】レンジで簡単卵焼き 新しょうが甘酢漬けの豚生姜焼き 豚肉と長芋の甘辛照り焼き カルボナーラ・マイ・オーセンティック サーモンとブロッコリーのテリーヌ フロマージュショコラ ご飯モリモリ☆青しそのコチュジャン醤油漬け！ くるみとレーズンのパン コチジャンと甘長とうがらし＆きゅうり 韓流ゴーヤ 茎わかめときゅうりの酢の物 シーフードココナッツカレー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17443756
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