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ぷるるんコーヒーゼリー&ミルクゼリー
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ぷるるんコーヒーゼリー&ミルクゼリー-レシピのメイン写真

ぷるるんコーヒーゼリー&ミルクゼリー

Mayo♪
Mayo♪ @cook_40022236

ほろ苦いコーヒーゼリーと甘いミルクゼリーがほど良くマッチ(^∀^)♪

ほろ苦いコーヒーゼリーと甘いミルクゼリーがほど良くマッチ(^∀^)♪

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ぷるるんコーヒーゼリー&ミルクゼリー

Mayo♪
Mayo♪ @cook_40022236

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材料

100mlカップ8個分
  • アガー 4g(小さじすりきり1杯)
  • 砂糖 23g
  • 水 100ml
  • 牛乳 100ml
  • アガー 8g(小さじすりきり2杯)
  • 砂糖 45g
  • 水 400ml
  • インスタントコーヒー 8g
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作り方

  1. 1

    《ミルクゼリー》        アガー4gと砂糖23gを混ぜておく。

  2. 2

    鍋に水100mlを入れ、①を加えて溶かす。

  3. 3

    火にかけ、沸騰したら火を止めて牛乳100mlを加えよく混ぜる。

  4. 4

    鍋底を水につけ、荒熱をとる。カップに注ぎ冷やし固める。

  5. 5

    《コーヒーゼリー》      アガー8gと砂糖45gを混ぜておく。

  6. 6

    鍋に水400mlを入れ、⑤を加えて溶かす。

  7. 7

    火にかけ、沸騰したらコーヒーを加える。

  8. 8

    鍋底を水につけ、荒熱をとる。④のゼリーの上に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

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Mayo♪
Mayo♪ @cook_40022236
2005/09/02 08:29に公開
キッチンで過ごす時間が大好きなMayo♪です。奈良県で手作りパンとケーキの教室主催。http://flourlessons.web.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ゼリー 牛乳

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