★アボカドバーガー★

ばなぼー
ばなぼー @cook_40030075

肉汁たっぷりのハンバーグとアボカドを使ってアボカドバーガーを作ってみました。どうぞお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
モスバーガーのアボカドバーガーに魅せられて作ってみました。

★アボカドバーガー★

肉汁たっぷりのハンバーグとアボカドを使ってアボカドバーガーを作ってみました。どうぞお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
モスバーガーのアボカドバーガーに魅せられて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 【すぺしゃるタレ】
  2. すった玉ねぎ 1/4個
  3. 醤油 大2
  4. お酢 小1
  5. 好きなジャム(今回はブルーベリー 小1
  6. 本みりん 大2
  7. 白ワインor日本酒 大2
  8. 【中の具】
  9. レタス 適量をちぎる
  10. トマト 厚めに切る
  11. アボカド 1個
  12. 玉ねぎ 適量をスライス
  13. パン パン屋さん等で購入
  14. ハンバーグ 2つ
  15. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    始めにタレを作ります。
    材料をすべて混ぜフライパンで弱火で煮詰めていきます。とろみがつくまで約1~2分少し濃い目に煮詰めます。

  2. 2

    続いてハンバーグを作ります。
    他のレシピをご参考においしいハンバーグを作って下さい。
    ※この時、ハンバーグを焼いた肉汁は、残しておいて下さい。

  3. 3

    ハンバーグを焼いている間に野菜を切り、焼きあがる直前にパンもトースターで焼いておきましょう。

  4. 4

    ハンバーグが焼きあがったらお皿にとります。
    残った肉汁と《1》で作ったタレを混ぜ、タレの完成させます。

  5. 5

    最後に出来上がった材料を重ねます。
    下から《パン・レタス・トマト・オニオンスライス・ソース・ハンバーグ・ソース・アボカド・パン》の順に重ねて完成です。

コツ・ポイント

タレは、たっぷりかけた方がおいしいですよ~!!
パンは、パン屋さんに頼んで焼いてもらいました。食パンでもベーグルでもおいしくできます。

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