ふんわり＆さくさくバナナブレッド
hannybenny @cook_40014264
外はさくさく、中はふんわりの美味しいバナナブレッドが焼きあがりました♪ワンボウルで混ぜるだけ！とても簡単です。私はミルクティーと一緒に食べるのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
いつもはしっとりしたバナナブレッドを作っていましたが、ちょっと材料を変えて作ってみたらふんわり＆さくさ
くになりました！
写真を撮る前に切ってラップに包んでしまいました（^_^;）
ふんわり＆さくさくバナナブレッド
外はさくさく、中はふんわりの美味しいバナナブレッドが焼きあがりました♪ワンボウルで混ぜるだけ！とても簡単です。私はミルクティーと一緒に食べるのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
いつもはしっとりしたバナナブレッドを作っていましたが、ちょっと材料を変えて作ってみたらふんわり＆さくさ
くになりました！
写真を撮る前に切ってラップに包んでしまいました（^_^;）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。バターは室温に戻しておく。卵も室温に戻し割りほぐす。粉類をふるっておく。（高いところから振るい空気を含ませる。出来れば2度振るう）バナナをつぶしてレモン汁をふっておく。
- 2
ボウルにバターを入れ混ぜる。砂糖を3回くらいにわけて入れよく混ぜ合わせる。
- 3
卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。分離しないよう気をつけて！
- 4
粉類をふるい入れて、バナナ、くるみ、ラム酒を入れゴムべらで全体をよく混ぜる。
- 5
180度のオーブンで50～60分焼く。竹串でさして何もついてこなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
パウンド型はアメリカのものです。日本のものでしたら半分の量で作ってください。食べきれないものはラップで包んで冷凍庫へ。自然解凍でもレンジでチンしても美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17444841
