作り方
- 1
分量の水に昆布をつけ、戻す。
- 2
サンマは頭と内臓をとり、３等分にする。大根は皮をむき、乱切りにする。生姜は皮をむき、千切りにする。
- 3
鍋にサンマ、大根、昆布、生姜の順に入れ、水と調味料を加える。
- 4
火にかけて３０～４０分。あくが出てきたら取る。
- 5
水分が少なくなるまで煮詰めて、完成！！
コツ・ポイント
ちなみに今回私は炊飯器で作りました笑☆作り方は同じです。
バイトから帰ってくる頃に予約をしておいたので、いい感じに温まってましたよ＞３＜
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