パプリカはグリルで焦げ目が付くぐらい焼いて、皮をむく。酢（家ではリンゴ黒酢）にみりんと塩少々を入れた漬け酢に冷ましたパプリカを入れ冷蔵庫に前日用意。

ざくざく切った春キャベツを卵に入れ塩、旨み調味料で味を調え焼く。

ちくわに胡瓜を入れ斜めにカット。

ウィンナーは切れ目を入れレンジで１分チン（家ではフライパンで焼かない）

レタスを引いておかずを入れる。

梅干しをちぎってご飯に混ぜ俵型に。