粉類を全て混ぜ合わせたらサラダ油を入れて全体をなんとなくしっとりさせる。良く混ぜてください。

卵を入れて適当にまとまるまで練らないように混ぜる。まとまりづらければ少しだけ牛乳を足してくださいね。

分量外の油をフライパンに入れて熱し、片面1～2分くらい、きつね色が少し付くまで焼く。

表面が焼けたらラップなしのレンジで1分チンする。（我が家のレンジ900Wでした600W等なら少し長めにして下さい）目安は蒸気が出てきて10秒くらいです。

周りサクサクで中はほろほろのアメリカンタイプなスコーンの出来上がりです（＾＾）　是非出来立てを食べてくださいね♪