
バジルローストチキン
鶏胸肉で何か作ろうと冷蔵庫を見たら
飲み残しのスパークリングワインが
あったのでひらめきました。
今までいろんな人に食べてもらい
好評でした。
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鶏胸肉で何か作ろうと冷蔵庫を見たら
飲み残しのスパークリングワインが
あったのでひらめきました。
今までいろんな人に食べてもらい
好評でした。
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今までいろんな人に食べてもらい
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あったのでひらめきました。
今までいろんな人に食べてもらい
好評でした。
鶏肉におろしにんにく、
塩、ブラックペッパー、
乾燥バジルをよくすり込んでおく。
1をバットに入れ、玉ねぎ
、人参をすりおろした物と
ワイン、オリーブオイルで
3時間ぐらい冷蔵庫で
マリネしておく。
2を250度のオーブンで
マリネ液ごと35分焼く。
*味がしっかりついているので特にソースはいりません。サンドイッチにしても
美味しいですよ!
マリネ用のワインはスパークリング
じゃなくても普通の白かロゼでも
美味しくできます。
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