冷凍した豆腐を美味しくいただくためのメニューです。
このレシピの生い立ち
賞味期限に豆腐を食べ切れなかったため、冷凍庫に入れていました。それを活用するために、これまた賞味期限の近かった麻婆豆腐の素を使って、苦肉の一品をこしらえました。