☆ターキーとゆり根のトマト煮☆
ターキーは煮込みのほうが美味しいかも☆
このレシピの生い立ち
余ったターキーのアレンジレシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ターキーは焼いてあるものなのでそのまま使います。生鶏肉を使う場合はフライパンで焦げ目をつける程度焼きます。
- 2
ゆり根は房からわけ水洗いします。にんにく、玉葱はみじん切りにします。
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子をいれ香りが出てきたら玉葱を入れて炒めます。
- 4
３にトマト缶、水を入れて弱火で煮込みます。
- 5
お肉がお好みの感じまで煮こまれましたらゆり根を入れ、塩、こしょう、バジルで味付けして出来上がり☆
コツ・ポイント
今回はクリスマスに余ったターキーを使いましたが鶏肉でもOKです。ターキーは結構出汁が出るので固形コンソメとかは必要ないと思いますが、鶏肉の場合は入れても宜しいかと思います。ゆり根は解けやすいので、後半に入れるところがポイントです☆
つくれぽ
はじめましてo(*^▽^*)oお料理大好き♪のchii3siawaseと申します。私のレシピでは普段着系簡単なレシピ＆オサレ系おもてなし料理まで、色々レシピをご紹介いたします。キーワードは美味しい！ワインと日本酒が大好き♪なのでお酒に合うメニューもちらほらっ☆宜しくお願いいたしますっ！
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