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卯の花☆カリカリ揚げ
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卯の花☆カリカリ揚げ-レシピのメイン写真

卯の花☆カリカリ揚げ

fumichi
fumichi @cook_40029036

大好きなおからで卯の花をたくさん作った次の日は、絶対コレ!!
みんなで取り合って食べてます♪
このレシピの生い立ち
おからが大~好きな私♪卯の花は、いつもたくさんつくってしまう・・・ 
「和」ではないおかずにならないものか・・・と考えてできました☆

大好きなおからで卯の花をたくさん作った次の日は、絶対コレ!!
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おからが大~好きな私♪卯の花は、いつもたくさんつくってしまう・・・ 
「和」ではないおかずにならないものか・・・と考えてできました☆

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fumichi
fumichi @cook_40029036

大好きなおからで卯の花をたくさん作った次の日は、絶対コレ!!
みんなで取り合って食べてます♪
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おからが大~好きな私♪卯の花は、いつもたくさんつくってしまう・・・ 
「和」ではないおかずにならないものか・・・と考えてできました☆

大好きなおからで卯の花をたくさん作った次の日は、絶対コレ!!
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材料

3人分
  • 卯の花 お茶碗1杯分位
  • ワンタンの皮 20枚
  • スライスチーズ 2枚
  • ソース 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    卯の花にソース【我が家はおたふくソース使用)を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    スライスチーズ(我が家はとろけないものを使用)を、1枚10等分する。

  3. 3

    ワンタンの皮の真ん中にティースプーン山盛り1杯位の卯の花、10等分したチーズを1枚のせ、皮の端に水を塗りとじる。

  4. 4

    油を180度に熱し、【3】を揚げる。皮がキツネ色になったらできあがり♪

コツ・ポイント

以前ソースではなくケチャップで試したり、餃子の皮で試したりしてみましたが、これが一番おいしかった気がします。

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fumichi
fumichi @cook_40029036
2007/01/08 13:30に公開
北の大地で、ひたすらパンを焼いています。夫と娘の三人で、の~んびりと毎日をすごしています♪(違った・・・夫と娘は忙しい・・・らしい)
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おから スライスチーズ

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