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シュリンプゼリー-レシピのメイン写真

シュリンプゼリー

monterey
monterey @cook_40029115

クリスマス向け前菜として☆
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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. おもてなしもう一品
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材料

6個分
  • 糸寒天 3g
  • 水 2カップ
  • コンソメ 1個
  • シーズニングソース 3滴
  • エビ 12尾
  • メキシコーン 1缶
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    糸寒天を小さく切り数時間水につけておく。

    • シュリンプゼリー作り方1写真
  2. 2

    水にコンソメを溶かしシーズニングソース・塩・胡椒で味を整える。寒天の水を切り鍋に入れ溶けきるまで混ぜる。

    • シュリンプゼリー作り方2写真
  3. 3

    型にエビ・コーン・ピーマン・パプリカを入れ、2を静かに注ぎ込む。

    • シュリンプゼリー作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ固まったら完成。

    • シュリンプゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

カロリーを控えるため寒天を使いましたが、人によってはゼラチンで作った方が好みかも☆メキシコーンとはコーン、ピーマン、パプリカが水煮され缶詰になっている物です。

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monterey
monterey @cook_40029115
2006/12/23 03:01に公開
今年の6月に結婚⇒7月にNYへ引越し。新生活において色々悩みは尽きませんが体育会系ガッツで奮闘中☆旅行が好きで各国からその国独特のスパイスを持ち帰り試行錯誤しながら料理しています。基本的にお酒命です。
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このレシピのキーワード

ゼリー エビ かんてん

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