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豚肉とにらの卵とじ☆オイスターソース風味
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豚肉とにらの卵とじ☆オイスターソース風味-レシピのメイン写真

豚肉とにらの卵とじ☆オイスターソース風味

ののんたん
ののんたん @cook_40027966

さっと、簡単に作れるおかずなので、時間がない時に。
10分かからないですよ~。
このレシピの生い立ち
にら好きの5歳児がいるのですが、さすがにレバニラは食べてくれないので。。。

さっと、簡単に作れるおかずなので、時間がない時に。
10分かからないですよ~。
このレシピの生い立ち
にら好きの5歳児がいるのですが、さすがにレバニラは食べてくれないので。。。

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豚肉とにらの卵とじ☆オイスターソース風味

ののんたん
ののんたん @cook_40027966

さっと、簡単に作れるおかずなので、時間がない時に。
10分かからないですよ~。
このレシピの生い立ち
にら好きの5歳児がいるのですが、さすがにレバニラは食べてくれないので。。。

さっと、簡単に作れるおかずなので、時間がない時に。
10分かからないですよ~。
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にら好きの5歳児がいるのですが、さすがにレバニラは食べてくれないので。。。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • にら 1束
  • たまご 2個
  • オイスターソース 大 1/2
  • しょうゆ 小 1/2
  • 水 50cc
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は細かく切る。(豚コマならそのままでも)
    にらは2~3センチに切り、たまごはボールに溶いておく。

  2. 2

    温めたフライパンに薄く油をひき、豚肉を炒めはじめる。
    火が通ったらにらを入れ、さっと炒める。

  3. 3

    オイスターソース、しょうゆ、水を入れ、煮立ったらすぐに溶き卵をまわし入れ、蓋をする。卵に軽く火が通ったら、ひと混ぜして出来上がり!
    半熟も美味しいです。

コツ・ポイント

あっという間に出来上がるので、材料、調味料は全部用意しておいた方がいいです。
私は、手際が悪いので、全部そばにおいてから、火を付けます。

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ののんたん
ののんたん @cook_40027966
2007/01/15 10:49に公開
お菓子作り大好き♪ お料理も好き♪ 食べるのはもちろん大好き♪子供たちも小学6年生と小学3年生になりました。騒がしい毎日ですが、皆さんのステキなレシピに、お世話になりながら、美味しいものを作らせていただいてます(^^)食いしん坊家族なので写真を撮る前に食べちゃうことが多くてなかなかつくれぽできません(^^; )自分の時間を作るのが下手なので、の~んびり活動中です。
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