湯で野菜のアンチョビドレッシングがけ

Name: 湯で野菜のアンチョビドレッシングがけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ３枚; アスパラガス ２本; にんじん ３分の１本; さやいんげん ５本; アンチョビ ３枚; ワインビネガー 大匙１; オリーブオイル 大匙１; 醤油 小さじ１; にんにく １かけ

オーストラリア @cook_40021666

野菜はなんでもいいので、冷蔵庫に余っているものを全部軽くゆでて、このドレッシングで合えます。パスタとよく合うサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまったお野菜を全部ゆでてまとめて食べるには
このシンプルなドレッシングが一番！

湯で野菜のアンチョビドレッシングがけ

オーストラリア @cook_40021666

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材料

キャベツ３枚
アスパラガス２本
にんじん３分の１本
さやいんげん５本
アンチョビ３枚
ワインビネガー大匙１
オリーブオイル大匙１
醤油小さじ１
にんにく１かけ

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作り方

1

キャベツ、アスパラ、にんじんなど冷蔵庫にある野菜をさっとゆでて水気をしっかり切る。
2

アンチョビはみじん切りにしてボールにいれ、オリーブオイル大匙１、ワインビネガー大匙１、しゅうゆ小さじ１、ガーリック摩り下ろし１欠分、塩こしょう少々を混ぜる。
3

湯で野菜にドレッシングを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

http://touchshop.exblog.jp/　　にてレシピ公開中。
どんな野菜にもあう、簡単ドレッシング。

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つくれぽ

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オーストラリア @cook_40021666

2007/02/13 01:00に公開

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

このレシピのキーワード

いんげんにんじんアスパラキャベツにんにくアンチョビ

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