切干大根のフワとろ納豆

マミマミマー
マミマミマー @cook_40030350

1パックの納豆がビックリするほど増えちゃいます
\(゜o゜)/
このレシピの生い立ち
あまり好きではない納豆ですが、ごま油や柚子胡椒を入れると美味しく食べられたので、作ってみました^^

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材料

  1. 切干大根 30~40g
  2. 納豆 1パック
  3. 1個
  4. めんつゆ、ごま油、柚子胡椒 適量
  5. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    切干大根は戻してギュッと絞って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、ネバネバが最高潮になって、フワフワな泡になるまでひたすら混ぜ合わせ器に盛り、あればのりを散らす。

コツ・ポイント

時間がたつとフワフワの泡が消えてしまうので、食べる直前に再度混ぜてフワフワを復活させて盛り付けて下さい^^

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レシピ作者

マミマミマー
マミマミマー @cook_40030350
に公開
自分の覚書にとはじめましたが色々なアイデアがたくさんあるので、つくれぽにハマっています^^美味しいお酒を飲む為に、いい酒の肴を日々さがしています^^
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