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そばろ納豆
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そばろ納豆-レシピのメイン写真

そばろ納豆

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

茨城の郷土食 納豆+切り干し大根です。
このレシピの生い立ち
そぼろ納豆、たまたまネットで見ました。簡単なので作ってみたらあら美味しい。

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そばろ納豆

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茨城の郷土食 納豆+切り干し大根です。
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そぼろ納豆、たまたまネットで見ました。簡単なので作ってみたらあら美味しい。

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材料

  • 納豆 120g
  • 切り干し大根 25g(1袋)
  • 納豆のタレ 付属すべて
  • 麵つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻します(20分程度)

    • そばろ納豆作り方1写真
  2. 2

    強く絞って小さく刻みます。

    • そばろ納豆作り方2写真
  3. 3

    納豆についている調味料を納豆に入れ混ぜ、切り干し大根と合わせます。麵つゆでお好みの味付けにします。

    • そばろ納豆作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成です。

    • そばろ納豆作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • そばろ納豆作り方5写真

コツ・ポイント

切り干し大根のメーカーによって戻し時間が違います。少しシャキシャキ感があったほうが私は好きかな。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2020/02/06 23:48に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

そば めん 納豆 切り干し大根

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