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黒ごまのパン
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黒ごまのパン-レシピのメイン写真

黒ごまのパン

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

黒胡麻を入れて普通よりちょっとおしゃれ?な感じにしました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お昼に卵サンドが食べたくて★

黒胡麻を入れて普通よりちょっとおしゃれ?な感じにしました(*^_^*)
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bukutoru
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黒胡麻を入れて普通よりちょっとおしゃれ?な感じにしました(*^_^*)
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材料

丸パン5~6個
  • 黒胡麻 約大さじ1
  • ●強力粉 250グラム
  • 牛乳 170~180cc
  • ○ドライイースト 小さじ1
  • ●塩 少々
  • ○砂糖 20グラム
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●をボウルに入れ、よくまぜ、○をそこに入れ、約30度に温めた牛乳でよく溶かしながら混ぜる。こねる。こねこねこね・・・途中で黒胡麻をぱらぱら、油もつぎ足し10~15分間こねる。

  2. 2

    しっとりとした表面になったら、乾燥しないように一次発酵。1時間ぐらいでした。6分割して、さらに2時発酵。終わったら180度のオーブンで15分ぐらい。

    • 黒ごまのパン作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったら、あら熱を取ってラップで保存!明日の朝、サンドウィッチにします★

    • 黒ごまのパン作り方3写真
  4. 4

    こんな感じでできあがり♪オススメは、タマゴ★ゆでたまごにして、マヨと砂糖と塩こしょうで味付け★そこに小さく切って水を切ったトマトと一緒に混ぜます♪レタスやチーズとサンドするとおいしー!

    • 黒ごまのパン作り方4写真
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bukutoru
bukutoru @cook_40027932
2006/12/19 22:41に公開

このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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