明太子入りの、ふんわり柔らかい鳥つくねです。近所の焼き鳥屋さんのオススメメニューを再現！
このレシピの生い立ち
近所の焼き鳥屋さんで食べたオススメメニューが美味しかったので、おうちで再現しました。焼き鳥屋で、かじったつくねの断面をじーーっと見る私…。入っているものは…たぶんこんな感じかな～って考えながら作りました（笑）