玉ねぎたっぷり☆鶏カラ

takerumama
takerumama @cook_40027942

お酢の利いた玉ねぎソースに鶏カラを絡ませて頂きます!!レタスやトマトのソースとしてもいけてます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉に下味つける時間が少ないときはネギソース!!

玉ねぎたっぷり☆鶏カラ

お酢の利いた玉ねぎソースに鶏カラを絡ませて頂きます!!レタスやトマトのソースとしてもいけてます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉に下味つける時間が少ないときはネギソース!!

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材料

  1. 鶏もも 1枚
  2. 玉ねぎみじん切り 4分の1
  3. ☆酢 大5
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆砂糖 小2
  6. おろしニンニク ひとかけ分
  7. ☆塩 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. ○酒・醤油 各大1程度

作り方

  1. 1

    ☆をあわせておく。

  2. 2

    鶏肉を好みのにカット、○酒・醤油で下味をつけておく。(もんで)

  3. 3

    (分量外)油で片栗粉をまぶした鶏肉を揚げる。

  4. 4

    1に揚げたての3を絡ませる。好みの野菜の上に盛り付ける、

コツ・ポイント

お酢加減はおこのみで!!鶏肉が大きいとソースが足りないかも??
調節してください。ちょっとソース早めに作ると玉ねぎからも水分でます。

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