キムチ？鍋☆
コクがあるキムチ？鍋です。寒い日はこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをアレンジしました！
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- 1
じゃがいもは洗って芽を取り除き、ラップで１個ずつ包んで、レンジでチンする。竹串が通ればＯＫ！（ウチは4分です。）野菜、肉は食べやすい大きさに切る。 ★印の調味料を合わせておく。
- 2
土鍋にゴマ油を入れ温まったら、肉、キムチを炒め、１で合わせた調味料も加えて炒める。（キムチは必ず炒めて下い！）
炒めたら水を加え、ジャガイモを入れ、煮立ったらニラ以外の野菜、豆腐も投入。蓋をしてグツグツ煮たたせる。 - 3
最後ににらを入れて火が通ったら、すりゴマをたっぷり入れて完成！！
コツ・ポイント
キムチは必ず炒めて下さい。酸っぱくなったキムチでも、炒めれば大丈夫です。具財はお好きなものをどうぞ☆
ジャガイモはおいしいから入れてね♪
ウチは相当、グツグツグツグツ・・・・・・してます。。。
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