簡単♪定番のグラタン
簡単ですぐにできちゃう定番のレシピ。
このレシピの生い立ち
自分用のメモとしておきたかったので。
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マカロニを塩茹でしておく。
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大よりも小さく切っておく。
フライパンにバターをいれ、玉ねぎ、鶏肉をいため、しんなりしてきたら小麦粉を入れて更に炒めます。
全体に小麦粉がいきわたったら、牛乳とコンソメを加えてフツフツしてきたら火を弱めて塩コショウで味付けする。最後にマカロニを入れ、とろみがついたら火を止めます。
バターをぬった皿に盛り、上にとろけるチーズとパン粉をのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
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