おもてなしにも♪挽肉ロール♪

Name: おもてなしにも♪挽肉ロール♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合挽肉（鶏でもＯＫ） 250; たまねぎ お好みな量; たまご 1/2個; 豆腐 1/2個; ○ほうれん草 1/3束; ○にんじん 1/3本; ○かにかま 4本; ■しょうゆ 大さじ１と 1/2; ■みりん 大さじ２; ■酒 大さじ１

emmacooking @cook_40029401

冷蔵庫の中身と相談していろいろアレンジ出来るおいしいロールで、急なお客様でも心配なし！！
このレシピの生い立ち
よく買い置きする挽肉がメインおかずにならないかなと思って試した一品。ハンバーグよりもキッチリ硬めに焼けてもそれがまた合うレシピなので、冷凍にしておいた挽肉でも全然ＯＫ！

おもてなしにも♪挽肉ロール♪

emmacooking @cook_40029401

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材料

牛豚合挽肉（鶏でもＯＫ） 250
たまねぎお好みな量
たまご 1/2個
豆腐 1/2個
○ほうれん草 1/3束
○にんじん 1/3本
○かにかま 4本
■しょうゆ大さじ１と 1/2
■みりん大さじ２
■酒大さじ１

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作り方

1

ひき肉に卵と下味（しょうゆ・酒・塩・こしょう　各少々）を入れてよく混ぜます
。
○印の材料は中にはさむので、お好みの食材を軽くゆでるなどの下準備をしておきます。
2

巻きすの上にラップをのて挽肉を伸ばし敷いて、○印の中身を並べます。
手前からくるくると巻いて両端をねじって封します。
3

電子レンジで４分、ひっくり返してもう３分（電子レンジによるので、火が通って固まるまでの時間かけてください）
固まったら取り出してラップをはずします。
4

熱したフライパンで棒状の表面に焼き色をつけるように軽く焼き、■印の調味料を合わせたものを加えてすぐに火を消します。
輪切りに切手盛り付ければ出来上がり♪