シンプル♡♥フライドチキン
簡単でシンプルなフライドチキンです♬
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番です。
もてなしの時によく作ります。
作り方
- 1
手羽元は少し切り目を入れて火が通りやすくしておく。
ﾎﾞｰﾙに牛乳を入れ、手羽元をよく揉みこむ。 - 2
しばらく置いたら手羽元の汁気をよく拭き、ﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ＊を入れて小麦粉も入れてよくフリフリする。
- 3
低温の油でﾌﾀをし、じっくり揚げていく。
火が通ったら温度を上げ、ｶﾘｯと揚げて出来上がり～♪
コツ・ポイント
じっくりﾌﾀをして揚げるｺﾄ。
牛乳で鶏の臭いがなくなるので旨くなります。
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