特製ゆずマヨソースでたっぷりサラダ！
ことこととん @cook_40022025
ゆずをたっぷり絞って、少しマヨネーズをプラスすると、とってもマイルドなソースに仕上がり、たっぷり野菜が食べられます！！
このレシピの生い立ち
ご近所から、沢山「ゆず」を頂いたので作ってみました。
特製ゆずマヨソースでたっぷりサラダ！
ゆずをたっぷり絞って、少しマヨネーズをプラスすると、とってもマイルドなソースに仕上がり、たっぷり野菜が食べられます！！
このレシピの生い立ち
ご近所から、沢山「ゆず」を頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
ゆずを絞り、鍋に入れ顆粒コンソメ･砂糖を加え、ひと煮立ちさせ火を止めて、マヨネーズ･塩･胡椒をし、よく混ぜる。
- 2
1に水溶き片栗を加え、火を付けてとろみをつけ冷ましておく。
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- 3
フ゛ロッコリーは茹でて、その他の野菜と一諸に千切りにし、くるみはフライパンで香ばしく炒っておく。
- 4
お皿に野菜を盛り付け、2のソースをかける。
コツ・ポイント
温野菜・茹でた鶏肉・湯豆腐、何でも合う特製ソース！！
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