ひゅうまのドライおから^^

ひゅうま @cook_40025656
生のおからも、もちろん良いけどドライおからにしておけば、日持ちするし、クッキーなんかはサックリできるし便利です^^
このレシピの生い立ち
さっくりのおからんクッキーを作るため、私にはドライおからが一番でした^^;
ひゅうまのドライおから^^
生のおからも、もちろん良いけどドライおからにしておけば、日持ちするし、クッキーなんかはサックリできるし便利です^^
このレシピの生い立ち
さっくりのおからんクッキーを作るため、私にはドライおからが一番でした^^;
作り方
- 1
耐熱皿等に、出来るだけ平らに広げて、レンジで3~10分加熱しては混ぜるをパン粉のようになるまで繰り返して下さい。 FPをお持ちの方は乾燥の後ガーして細かくしてください。
- 2
少しの場合は3分位づつ加熱で固まりを崩しながら混ぜる、私は1キロ近くをまとめて作ってしまうので10分加熱します^^
- 3
加熱がすんだら、完全に冷めるまで放置!しておくともっと湿気が飛んで良い感じになります!!
使う時も、保存する時も冷ましてからにしてください。
(4月19日追加しました!これまでに作って下さった方言葉が足りずすいません・・・) - 4
出来上がりは、生の3~4分の1になりますよ^^
☆nappon.kさんが、生からドライにすると約44%になるよ!と嬉しいコメント♪を下さいました!
コツ・ポイント
レンジで加熱して混ぜる時に、固まりをなくすようにしながら混ぜるとだんだん細かくなります^^
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