電子レンジで簡単☆大きな中華風茶碗蒸し♪

電子レンジで簡単☆大きな中華風茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単☆大きな中華風茶碗蒸し♪

naoming @cook_40023999

丼で作る変わり茶碗蒸しです♪(*´∀｀*)　ズボラ料理なのにこの美味しさ！驚くよ、きっと！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
このレシピの生い立ち
家にあるものでぱぱっとメイン料理を作りたかったの。。(´▽｀;)ゝｽﾞﾎﾞﾗ万歳☆

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材料

2～3人分

豚ひき肉 100g
卵 L2個
牛乳 100cc
水 100cc
☆しょうゆ小さじ1
☆砂糖小さじ1
☆おろししょうが小さじ1/2
★鶏がらスープの素大さじ1/2
★ごま油小さじ1/2

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作り方

1

ひき肉は、丼に入れて☆を加えて混ぜておく。卵はボールに割りほぐして牛乳、水を加えて混ぜてこし、★も加えて混ぜておく。
2

ひき肉の入った丼に卵液の1/4ほどを入れ、箸でひき肉をほぐす。残りの卵液も加えてさっと混ぜる。
3

軽くラップをし、700Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
4

ぴったりとラップをし直し、5分ほど放置（余熱調理）すればできあがり～！！

コツ・ポイント

きちんと火が通っていれば、取り分ける際に出てくる液が透明になっています。　濁っていたらもう少しチンしてくださいね☆

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naoming @cook_40023999

2006/12/27 02:38に公開

2015年4月に大阪へ引っ越しました！脱原発！被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘（ミーちゃん）、アビシニアンのハニー＆プーと私。　　＊　＊　＊めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️

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このレシピのキーワード

茶碗蒸し豚ひき肉牛乳卵

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